En el marco del Mediterráneo se planteó un curso de formación teórico-práctica se trata de dar una formación extensa del mundo de la cocina, la elaboración y composición de los platos, el arte de degustar y apreciar las comidas que permita aportar calidad en el servicio gastronómico en los yates.

De la mano de grandes cocineros, pasteleros y grandes especialistas se dieron conocimientos de alta restauración, pero de forma que se puedan aplicar a los superyates.

 Curs iots