2015

2015

septiembre 8, 2000
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– Jul 2015 – Curs de ciència i cuina. Reportatge al ‘Connexió’: Cuina i Ciència al Campus d’Alimentació de la UB (doc + video) NOU!

-31 maig 2015 Participació al Chef Days a Graz (Austria)

29 maig 2015 Participació al “I Foro Internacional de Excelencia para Directivos y Empresarios”. Diálogo sobre Innovación y Creatividad con el Chef Joan Roca (3* Michelin) y con el Prof. Pere Castells. (Web)

1 abril 2015. La ciencia en la cocina. Taller. XXX Encuentro de Gatronomía Molecular. Especialista invitado: Pere Castells. Hotel Melià Habana, Cuba. (Doc)

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