Tallers de Ciència i cuina 2, 9 i 16 de març a Cosmocaixa

Tallers de Ciència i cuina 2, 9 i 16 de març a Cosmocaixa

febrero 23, 2018
/ / /
    • TALLERMicroones i cuina

      CosmoCaixa Barcelona. Divendres 2 de març de 2018

      Sebastian Velilla i Pere Castells

    • Analitzarem les avantatges, els inconvenients i sobretot aprendrem a cuinar diferents aliments, des de fruites i verdures a carns i peixos. Però a més, els assistents, fins i tot podran fer crema catalana i pa de pessic.
    • TALLERGelats i ciència

      CosmoCaixa Barcelona. Divendres 9 de març de 2018

      Marc Piqué i Pere Castells

    • El món del fred que representen els gelats seran el motiu d’anàlisi i taller. S’estudiaran els components: Hidrats de carboni (sucres i fibres), proteïnes, greixos i els emulsionants/estabilitzants.
    • TALLERXocolata i ciència

      CosmoCaixa Barcelona. Divendres 16 de març de 2018

      Olivier Fernandez i Pere Castells

    • Pràcticament a tothom li agrada la xocolata. Aquest interès gairebé unànime que, en alguns casos, pot considerar-se una passió, converteix la xocolata en un instrument ideal per parlar de ciència.

Post a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*