Un plaer treballar amb Davide Cassi en divulgació i en el nostre nou llibre.  
El té fermentado entra con fuerza en la gastronomía occidental. https://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/la-ciencia-a-examen-753/kombucha-16973?utm_source=boletin&utm_medium=email&utm_campaign=Sumario+IyC+Diciembre