Autor de una curiosa “tabla periódica de las confituras”, en la que, en un homenaje a Dimitri Mendeleyev, se ordenan las confituras con criterios similares a los de su famosa tabla periódica de los elementos. Realizada para el Museu de la Confitura de Torrent (Girona).

Más información aquí: http://museuconfitura.com/es/els-sabors-del-museu/

Taula periòdica de les confitures (català)

Taula Periòdica de les confitures (es)

Taula Periòdica de les confitures (english)

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