L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició i l’Institu d’Estudis Catalans presenten la quarta taula rodona “Al voltant del fenoment El Bulli” dimarts 1 de juny 2015.
Coordina: Josep Casas. Ponent principal: Rafael Ansón. Moderador: Vador Lladó. Ponents adjunts: Ferran Adrià, Miquel Espinet i Pere Castells

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